Gli output del progetto P.O.T.S. sono si articolano su più livelli complementari. Sul fronte della gestione dei dati, si procede alla correzione, integrazione e aggiornamento delle informazioni sulla ceramica presenti nel database SiME e nella collezione online, parallelamente alla documentazione e allo studio dei lotti di materiali legati ai singoli progetti di ricerca. A queste attività si affiancano analisi archeometriche finalizzate alla definizione degli impasti, dei pigmenti utilizzati per la decorazione e dei contenuti dei vasi. I risultati vengono infine diffusi alla comunità scientifica attraverso la pubblicazione di articoli su RiME (Rivista del Museo Egizio) e su riviste specialistiche.